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La pizza est le porte étendard de la culture Italienne. C’est en 1880 que fut créée à Naples la fameuse Margherita, sûrement la plus connue et la plus consommée de toutes les pizzas. Avec leurs pâtes plus épaisses et une dose de matière grasse un peu plus importante, les Américains sont depuis devenus les premiers consommateurs de pizzas au monde.
Chez Via Pizza, nous nous inspirons de la tradition italienne, tout en rajoutant le bon goût à la Française, en vous proposant par exemple la pizza Regina (reine), une invention bien de chez nous. Notre carte en un subtil mélange de ces deux cultures pour le plaisir des grandes et des petites faims.
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